玉米煮多长时间能煮熟

一般15-20分钟左右便能煮熟，但是需要根据玉米的种类来区分。

新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短，为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。水果玉米一般用冷水煮15分钟左右即可，因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮熟。白糯玉米由于淀粉含量比较高，白糯玉米很难烹饪，建议至少煮25分钟再进行食用。

煮玉米的烹饪技巧

1.煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。

2.煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。

3.煮玉米的时候，也可以加入牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。

4.煮玉米前最好浸泡20—30分钟，再用大火煮熟，这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。

5.煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开之后，往里面加少许盐，再接着煮，这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。

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